12 de diciembre de 2010

Torta de Santiago en Caracas

Durante la parranda de mi cumpleaños me invitaron a almorzar a Casa Cortes. Fue una celebración amena y divertida, comimos un plato mixto del asador acompañado con papas que estaba francamente suculento, acompañado con una deliciosa botella de Marqués de Cáceres..

Me sorprendí cuando me ofrecieron Torta de Santiago, mi postre favorito durante mi peregrinaje por el Camino de Santiago (España). Recuerdo especialmente una torta (la que se ve en la foto), que me comí en un pueblo llamado Uterga en el Albergue-Restaurante El Camino del Perdón. Creo que era tan buena porque era casera, la preparó la dueña del albergue, una señora mayor que junto a sus dos hijas atendía con esmero y mucho amor el establecimiento.


Así pues que me sentí consentida por el Universo, que no sólo me regalo tan delicioso e interesante almuerzo, sino que además me ofreció remembranzas de lo que es hasta ahora mi aventura más interesante y retadora.

Casa Cortes queda en 4ta. Av. de Altamira, entre 3ra. y 4ta. Transv. Caracas

Integridad

Hace semanas que estoy – poco a poco – revisando cajas, gavetas, papeles, closets… he desechado muchas cosas que no me hacen falta, que ya perdieron utilidad o vigencia. Sin embargo, con esta “arqueología de placard” he redescubierto algunos tesoros.


Esto lo tenía anotado en una hoja dentro de una vieja agenda:

Integridad


Al empezar un trabajo, por pequeño que sea… me digo en mudo soliloquio: “He de iniciar este trabajo y deseo que resulte perfectamente bien acabado; no solamente bien hecho; sino también perfectamente bien acabado; de manera que sea posible juzgarme por él; no por la manera exterior que pueda llevar; sino por la calidad, honradez y exactitud con que fue ejecutado”
Es la perfección de la ejecución de la obra que nos toca realizar; uno de los factores de orden moral que tanto contribuyen en este mundo a la felicidad humana, a la tranquilidad de conciencia que da el deber bien cumplido, a la bondad reciproca del que da como del que recibe una obra bien hecha, a forjar nuestro carácter en la búsqueda del acabado perfecto y a respetar a nuestro prójimo ofreciéndole lo mejor de nuestras capacidades.

1970 – Good Housekeeping

Si todos practicáramos esta clase de Integridad que diferente sería nuestra sociedad
Besotototes a todos

23 de noviembre de 2010

Balconata Romana


Uno de los placeres que disfruto los domingos es salir a almorzar con mi enano. El pasado fin de semana fuimos a un restaurant nuevo, lo acaban de inaugurar, se trata de Balconata Romana Ristorante – Pizzería.

El lugar es muy bonito, cuenta con una agradable decoración mediterránea. La comida estaba deliciosa, comimos un Lomito Balconata exquisito, este plato consiste en un medallón de lomito con queso y jamón serrano acompañado de pasta. Declaro oficialmente que este plato es ahora mi favorito en lugar del Cartoccio de la Strega

Pedimos un Crème brûlée, pero el azúcar no estaba bien quemado por lo que no tenía el crujiente y delicioso caramelo característico de este postre, que es lo que más me gusta. Por cierto que pienso buscar la receta para prepararlo, vi el mini-soplete en La Candelaria.

Salvo algunos detalles en el servicio, que a mi parecer se deben a que aun no se han acoplado (apenas tenían 4 días funcionando), el lugar es altamente recomendable.

Nosotros pensamos volver para probar las pizzas que se veían muy pero que muy buenas.

Balconata Romana queda en la Av. Rio de Janeiro en Las Mercedes.

11 de noviembre de 2010

El Periplo de la Leche


Después de aproximadamente 3 semanas sin leche en polvo y de varias visitas al super sin resultados, una compañera y yo nos animamos a recorrer de expendios de comida de los alrededores..

Eso nos llevo hasta el abasto bicentenario (antiguo CADA) de San Bernardino, allí al avistar el preciado artículo emulando a Rodrigo de Triana casi grito “LECHE LECHE” (en lugar de tierra) una emoción indescriptible… de alegría y enojo! Cómo es posible que los venezolanos tengamos que hacer excursiones en busca de un bien de primera necesidad.. bueno ni de primera, ni de segunda, ni de tercera, no hay razón para que veamos reducida nuestra calidad de vida. Cómo es que ahora sentimos envidia si vamos a otro país y entramos a un mercado con los anaqueles llenos?

Y pensar que miles de toneladas de leche se dañaron, que costaron millones de dólares y que seguramente contribuyeron al bolsillo de algún funcionario corrupto. No hay justicia!

Conseguimos un paquete cada una, pero igual solo se podía comprar un paquete por persona. Tuvimos que hacer una gran cola, no todas las cajas estaban abiertas y pensé.. “si esto fuera un banco la SUDEBAN querría que todas las cajas estuvieran funcionando” , y es que las normas aplican sólo a las empresas privadas.

Finalmente, los aparatos para escanear los precios no servian y las cajas ya están deterioradas, la registradora en la que pague guindaba de lado.

Y tienen los riñones de decir “HECHO” en socialismo!!

11 de mayo de 2010

Salvador Dali


Un día como hoy en 1904 nació Salvador Dalí, conocido pintor español máximo representante de la corriente surrealista.
Particularmente me gusta mucho su obra, extraña, extraviada, que transita entre los sueños y las pesadillas..
A continuación les dejo el video de la canción que le dedica Mecano a este genio de la pintura:


Honestamente.. la realida venezolana deja pálido al surrealismo!!

Como siempre les dejo muchos besotototes!

27 de abril de 2010

Hoy Cumpleaños Tango


Ya hace algún tiempo les conté sobre del nuevo miembro de la familia, que claro está, ya no es "nuevo", se nos pone viejo el Tango, hoy cumple 4 añitos...

Ya abandonó su vocación suicida, jajaja.. y se porta mucho mejor, sigue siendo travieso y juguetón... así son los boxers. Confieso que está muy pero que muy consentido!! es mi bebé..

Desde hace tiempo tengo pendiente la tarea de buscarle una novia, así que pronto debo colocar los carteles en Don Perro y donde el veterinario. ya les contaré!

Este muchachito peludo, da trabajo porque ensucia y hay que ajustar los horarios para sacarlo mañana y noche, pero la verdad es que también es un gran compañía y una alegria cuando llego a casa.

Así pues que felicitaciones a mi adorado Tango!!

15 de abril de 2010

XXIV Festival de Cine Francés 2010

Ya pronto podremos disfrutar del Festival de Cine Francés, muestra organizada por la EMBAJADA DE FRANCIA, GRAN CINE y QUEIROZ PUBLICIDAD.

Y las película que vienen son....

ASESINAS (Meurtrieres, Francia, 2006) Drama
Nina y Lizzy se conocen en el hospital psiquiátrico donde ambas están ingresadas. Nina, atormentada por la culpa, sufre una depresión desde la trágica muerte de su padre. En cuanto a Lizzy, una chica algo desequilibrada, permanece en el sanatorio tras su último intento de suicidio. Un sábado por la noche Lizzy convence a Nina para escapar de la clínica y salir a quemar la ciudad. Juntas se sienten fuertes y eufóricas, sin suerte y sin dinero pero con un montón de sueños; hasta que un hombre irrumpe en su camino e impone un cambio de planes...

CRIMEN DE AUTOR (Roman de Gare, Francia, 2007)
Judith Ralitzer, mujer fatal y escritora de éxito, busca los personajes para su próximo best-seller. Un asesino acaba de escapar del psiquiátrico. Huguette, frívola joven de ciudad, peluquera en un gran salón parisino, cambiará sus destinos. Algunos encuentros son más decisivos que otros...

DE UN DÍA PARA OTRO (Du jour au lendemain, (Francia, 2006) Comedia.
La vida es ingrata para François Bethier: un perro le aúlla todas las noches sin dejarlo dormir, su cafetera le explota en la cara por las mañanas y su jefe lo humilla y amenaza con despedirlo. Extrañamente, de un día para otro, todo lo que era violento o molesto para François se transforma como si fuera un milagro.

EL PRIMERO QUE LLEGUE (Le premier venu, Francia – Alemania, 2008)
Una chica de alrededor de veinte años decide ponerle un poco de emoción a su vida anónima, grisácea, solitaria. Decide, para esto, salir y encontrar una pareja, pero no necesariamente la más adecuada (ni la más atractiva, ni la más interesante) sino cualquier persona que venga bien para lo que ella anda buscando, que no es mucho.

EL SILENCIO DE LORNA (Le silence de Lorna, Bélgica – Francia – Italia, 2008) Drama.
Lorna, una joven albanesa residente en Bélgica, aspira a comprar un bar con su novio Sokol, para ello se asocia con Fabio, un mafioso que ha organizado un matrimonio de conveniencia entre Claudy y ella para que así pueda obtener la nacionalidad. Según el plan de éste, Lorna debería casarse más tarde con un delincuente ruso que también pretende adquirir la nacionalidad belga, pero para que este segundo matrimonio sea posible, Fabio planea asesinar a Claudy. ¿Permanecerá Lorna en silencio?
º Premio al Mejor Guión en el Festival de Cannes.

EL ÚLTIMO COMBATIENTE (Denier maquis, Francia –Algeria, 2008) Drama.
En un decorado cubierto por un rojo uniforme trabaja un grupo de mecánicos inmigrantes. En este universo completamente hermético, Mao, el patrón, intenta lograr la paz social acometiendo la construcción de una mezquita. No obstante, los verdaderos problemas de la comunidad surgen cuando el patrón decide nombrar al imán sin el consenso de los demás.

EL ÚLTIMO DE LOS LOCOS (Le dernier des fous, Francia, 2006) Drama.
En la granja de sus padres, Martin de once años, asiste desamparado a la desintegración de su familia: Su madre encerrada en el mundo que la rodea no sale de su cuarto; su hermano mayor, se ahoga en alcohol; mientras su padre es solo un espectador impotente de la desintegración familiar.
º Premio Jean-Vigo 2006 y premio de la puesta en escena en el Festival de Locarno.

EN LA VIDA (Dans la vie, Francia, 2008) Comedia
Esther, una mujer mayor judía, necesita que la cuiden permanentemente. Por su mal humor no es fácil, su enfermera propone los servicios de su madre Halima que es musulmana practicante…

FRANCIA (La France, Francia, 2007) Drama.
Otoño de 1917. A lo lejos la guerra. Camille vive pendiente de las noticias de su marido. Un día recibe una nota de ruptura. Trastornada y dispuesta a todo decide vestirse de hombre para buscarlo. Descubrirá lo que no pudo imaginar y nadie le dijo: Francia.
º
Selección oficial de la Quincena de Realizadores del Festival de Cannes y premio Jean Vigo al mejor largometraje.

LA CORPORACIÓN (Le couperet, Bélgica – Francia – España, 2005) Drama.
Bruno Davert es un alto ejecutivo de una fábrica de papel que lleva quince años dedicado a satisfacer las necesidades de los patronos y accionistas de la compañía. Debido a un proceso de reestructuración económica de la empresa, de la noche a la mañana es despedido junto con cientos de sus compañeros. En principio la medida no le preocupa; es joven (tiene cerca de cuarenta años), cuenta con una preparación excelente y cree que no tardará demasiado en encontrar otro puesto de un nivel similar. Tres años después, aún sin trabajo, sólo tiene en mente sobrevivir y preservar su propio bienestar material, y salvaguardar el futuro de su esposa e hijos. Con la ayuda de un arma decidirá pasar a la acción y comenzar a aniquilar a su competencia de una forma ordenada y lógica.

LA HORA CERO (L’heure zero, Francia, 2006) Policial
Guillaume tiene la ocurrencia de reunir en casa de su tia, madame Tressilian, a Aude su exesposa, y a su nueva esposa Caroline. La tía no esté de acuerdo pero accede. La reunión se convierte en tragedia pues una mañana la madame Tressilian amanece asesinada en su cama.
º Adaptación de la novela de Agatha Christie.

LOS QUE QUEDAN (Ceux qui restent, Francia, 2007) Drama.
Bertrand y Lorraine son los que quedan. Son los que merodean los pasillos haciéndose preguntas prohibidas, hablan fuerte en la cafetería y fuman a escondidas en la azotea del hospital. Todo para soportar la culpa de estar vivos, han decidido ayudarse a vivir y a seguir amando
º Nominada a los premios César como mejor ópera prima y al mejor guión original.

ME LLAMO ELIZABETH (Je m’appelle Elisabeth, Francia, 2006) Drama
Betty es una niña de 10 años asustada por fantasmas y rincones oscuros. Cuando su hermana es enviada a estudiar fuera de la ciudad, ella se queda sola entre sus padres en proceso de separación y una nana casi muda. Un dia Yvon, internado en un asilo adjunto a la casa, se escapa de alli. Betty lo esconde varios dias en la cabaña de su jardin conviertiéndolo en su confidente y mejor amigo.

QUIEN ME AME, QUE ME SIGA (Qui m’aime me suive, Francia, 2006) Comedia.
Maxime es un médico brillante con una vida cómoda hasta el día en que encuentra a China que es cantante, entonces Max decide participar en un grupo de rock, trastornando su mundo.

UN PROFETA (Un prophète, Francia, 2009) Drama policial.
Condenado a seis años de prisión, Malik El Djebena no sabe leer ni escribir. Cuando llega a la cárcel completamente solo, parece más joven y frágil que los demás presos. Tiene 19 años. Arrinconado por el cabecilla de la banda de corsos que domina la prisión, le encomiendan una serie de "misiones" que debe cumplir para hacerse más fuerte y ganarse la confianza del líder. Pero Malik es valiente y aprende rápido, e incluso se atreve a hacer sus propios planes...
º Premio Especial del Jurado en Cannes, nominada al Globo de Oro y al Oscar como Mejor película extranjera y ganadora de 9 premios César incluyendo mejor película, director, actor principal y guión.

Que lo disfruten !!!

8 de abril de 2010

500 days of Summer

Título en español: 500 días con ella
Director: Marc Webb
Actores: Joseph Gordon-Levitt es Tom Hansen y Zooey Deschanel es Summer Finn.

Con esta película rompí mi abstinencia de cine, y me felicito porque hice una excelente selección.. ja ja


Esta es la historia en que un chico conoce a una chica, Tom (el chico) piensa que no será feliz hasta que conozca a “la indicada”, Summer (la chica) no comparte esa creencia… pero deben saber por anticipado que esta no es una historia de amor, así comienza este film.

La trama transcurre dando “brincos” en el tiempo, mostrando todas las dimensiones y contrastes de esta relación. Es una película muy simpática, fresca, divertida…

Disfrute del soundtrack, pero particularmente me encanto esta canción de Carla Bruni, que aquí les dejo:


Vayan a verla para que se diviertan!!

Besotototes

6 de abril de 2010

Stieg Larsson y la serie Millennium

Hacía tiempo que no disfrutaba tanto con una historia, o de tres mejor dicho. Stieg Larsson es un escritor sueco, autor de una trilogía de suspenso: Los hombres que no amaban a las mujeres, La chica que soñaba con una cerilla y un bidón de gasolina y por último La Reina en el palacio de las corrientes de aire.

La trama que rodea cada uno de sus libros es verdaderamente atrapante, plenas de crímenes malvados, alta tecnología, lavado de dinero, fraudes y sobre todas las cosas por sus personajes principales que están perfectamente definidos y caracterizados, muy diferentes a lo que uno está acostumbrado, con virtudes y muchos defectos.

Larsson murió a los 50 años poco antes de que se publicara el primero de sus libros, así que nunca supo del éxito que tuvo. El último de los libros me lo leí despacio... estirándolo para que me durara, es una verdadera lástima que haya muerto, según su viuda ya había comenzado a escribir el cuarto libro.

Del primer libro se hizo una película que aparentemente tuvo muy buena taquilla en España, me pregunto por qué no la han traído a Venezuela?

Resulta realmente paradójico que, luego de su muerte y a causa de su herencia, se suscito una pelea legal que puso de un lado a su viuda Eva Gabrielsson (con quien no se caso pero con quien convivió durante 32 años) y colocó al lado contrario a su padre y hermano , fueron éstos últimos quienes cobraron la herencia, desconociendo los derechos de Eva. La ironía está en que Larsson durante su vida lucho por los derechos de la mujer, contra el racismo y la discriminación; y se dice que no toleraba la injusticia. Los crímenes en sus novelas son contra las mujeres…

Si aún no las han leído no dejen de hacerlo!

4 de abril de 2010

La vida me besó en la boca

Hace un par de semanas almorcé con un amigo, en algún momento de nuestra conversación y para referirse a un cambio me dijo “la vida me besó en la boca”, hace falta decir que está feliz?, que el cambio resulto más que favorable? No, verdad? Esta metáfora poderosa despierta una emoción vigorosa, dice felicidad, éxito, dice satisfacción.

Inmediatamente se despertó en mí, un deseo intenso de ser besada apasionadamente en la boca por la vida!!
La verdad sea dicha, a mí también me ha besado la vida en más de una oportunidad, algunas experiencias y logros me han provocado una gran satisfacción y me han hecho creer que todo es posible. Algunos besos intensos, otros suaves y superficiales.

Que de ganas de recrear esos momentos de pasión, ese entusiasmo que genera el estar perdidamente enamorada de la vida.. Vivir cada día como una aventura, en un affaire constante con las horas y los minutos.. Seduciendo al sol y a la luna.. También comprometiéndome de corazón, con ese algo o alguien que me haga vibrar. Que rico cuando se siente en cada poro, se respira en cada suspiro y brilla en cada neurona esa entrega total

Hoy me siento como si caminara por un pasillo de un largo infinito, sé que existen puertas ocultas, presiento que tras alguna de ellas está ese algo especial, ese cambio… y temo pasarle por delante sin ser capaz de descifrar las pistas.

Alguna vez has sentido como que estás en una transición? Sin estar muy seguro de qué se trata? Así me siento yo..

Y aquí estoy, guiñándole un ojo a las estrellas, a ver si así consigo que venga la vida y me dé un beso enamorado, largo e intenso en la boca…

1 de abril de 2010

Una Ola tras otra

Escuche de este libro de Eli Bravo hace tiempo, una mañana en que Cesar Miguel Rondón lo entrevistaba. Me llamó la atención, Eli se me antoja un hombre simpático e inteligente, así que decidí comprar su libro.

Se trata de un libro ligero, fácil de leer y que complació a mi corazón peregrino, enseguida me dieron ganas de emprender una aventura como la suya, navegar por las islas del Caribe, en una búsqueda personal de aquello que se lleva dentro pero que necesita de una travesía para salir del corazón, pero no creo que mi estomago resistiera semejante viaje montado en un velero, una ola tras otra.. Así que tendría que ser en un crucero de lujo.. y desde luego no sería lo mismo, ja ja



Lo disfrute, me gusto y me hizo soñar..

29 de marzo de 2010

Barnizado de tristeza


Hoy es uno de esos días que parece estar barnizado de tristeza.
Aún las cosas buenas y bellas se ven opacadas por la calima que trae la esperanza que se quema y los propósitos que pierden sentido.

El horizonte a lo lejos es sólo un presentimiento, su línea se desdibuja, se pierde en los vericuetos de una realidad que parece de mentira.

¿Qué es qué?
No hay lugares conocidos, las palabras han cambiado de significado.
Ya no existen las certezas.

¿Para qué?
Y no encuentro respuesta a la pregunta que retumba en mi cabeza.
El absurdo viene a ser la regla, todo parece un gran despropósito
Y yo solo tengo una lágrima, solitaria y perdida, en este día que parece barnizado de tristezas.

12 de enero de 2010

QUINO.. el de Mafalda



Mafalda me acompaño durante muchas horas en mi adolescencia, en mi casa cuando me escuchaban riendo "sola", sabían que estaba leyendo sus historietas.

Mafalda es mi historieta favorita de todos lo tiempos, la opiniones esta pequeña rebelde siguen estando vigentes aún hoy en día!!

Como seguramente muchos de uds. saben su creador fue Quino, quien a mi modo de ver fue un hombre brillante, a continuación su opinión de cómo debería ser la vida, yo no podría estar más de acuerdo....



¡LA VIDA DEBERÍA SER AL REVÉS!

Se debería empezar muriendo y así ese trauma quedaría superado.
Luego te despiertas en un Hogar de ancianos mejorando día a día.
Después te echan de la Residencia porque estás bien y lo primero que haces es cobrar tu pensión.
Luego, en tu primer día de trabajo te dan un reloj de oro.
Trabajas 40 años hasta que seas bastante joven como para disfrutar del retiro de la vida laboral.
Entonces vas de fiesta en fiesta, bebes, practicas el sexo, no tienes problemas graves y te preparas para empezar a estudiar.
Luego empiezas el cole, jugando con tus amigos, sin ningún tipo de obligación, hasta que seas bebé.
Y los últimos 9 meses te pasas flotando tranquilo, con calefacción central, roomservice, etc. etc.
Y al final... ¡Abandonas este mundo en un orgasmo!



Muchos besotototes a todos!

10 de enero de 2010

La revolución del individuo – Rafael Vidal


Las circunstancias no me determinan... soy yo quien decide si me someto o no a ellas o las desafio”

Victor Frankle


En estos días recibi nuevamente un mensaje enviado por Rafael Vidal después de los sucesos de abril 2002.

En este mensaje, él hace referencia a la REVOLUCIÓN DEL INDIVIDUO, utiliza el termino Revolución pues se trata de un cambio total y radical e indica que es necesaria para que logremos el país que soñamos.

Así mismo señala que para lograr ese cambio es necesario que cada uno asuma la responsabilidad que tiene sobre su propia vida; que entendamos que lo que tenemos o conseguimos es el producto de nuestras propias acciones y decisiones. Es por ello que el cambio debe comenzar en nosotros mismos.

El eje de la transformación del país ERES TU, SOY YO!!

La revolución del individuo deja de buscar la solución afuera y la consigue adentro.

Nosotros debemos cambiar nuestra manera de actuar y enseñar a nuestros hijos esta manera de vivir.

Nos dijo Rafael: " ¿Tú quieres un cambio?

Entonces únete a la Revolución del Individuo.

1. Inicia los cambios en ti. No esperes que vengan de afuera.
2. Condena los “pequeños delitos” que tú cometes, los “pequeños abusos” que tú cometes, y niégate a ser cómplice de quienes los cometen.
3.
Conoce tus derechos y ejércelos.
4. Respétate. Desde tu respeto hacia ti, respeta a los demás y exige su respeto hacia ti.
5. Respeta las diferencias.
6. Define con precisión lo que deseas en la vida y sal a conseguirlo con pasión.
7. No pidas regalado, compite y gana.
8. Compite para ganar (limpiamente, pero para ganar).
9. Gánate lo que deseas en la vida.
10. Sé persistente y firme, pero educado.
11. Sé mejor cada día.
12. Impulsa a todo el mundo a ser mejor, nunca iguales a todos por debajo de su potencial.
13. Ayuda a quienes necesitan de tu ayuda.
14. Entiende que en todo sistema existen partes más débiles. Si tú eres de las fuertes protege y eleva a las débiles. Si tú eres de las débiles, fortalécete.
15. Recuerda que no existe el triunfo individual sin el triunfo colectivo.
16. Enseña por el ejemplo. Sé modelo de lo que quieres ver en otros.
17. Dale el ejemplo correcto a las generaciones que nos siguen.
18. Disfruta de tu vida y de la realización de tus sueños. Es tu elección.

Termino su mensaje de la siguiente manera: “Creo firmemente que cada vez más venezolanos están mostrando estos cambios.

Espero que algún día todos los venezolanos demos un paso al frente en la única verdadera revolución que puede llevar a nuestro país a ser lo que todos soñamos…

Un paso al frente en la revolución en la que TÚ eres el eje principal…

Un paso al frente en la REVOLUCIÓN DEL INDIVIDUO"
Si todos actuamos cada día mejor, respetándonos y respetando a los demás, procurando hacernos más fuertes, preparándonos para el futuro sin perder de vista el momento presente, trabajando con ahínco para lograr nuestros sueños, ayudando a los que lo necesitan, entendiendo que TODOS formamos del país.. entonces lograremos la patria productiva, justa y libre que todos deseamos!!
Como siempre les dejo un montón de cariño y besotototes!!

7 de enero de 2010

Avatar: a la tercera va la vencida


Finalmente, en mi tercer intento pude ver AVATAR! Valió la pena, esta en una historia maravillosa, una película con unos colores alucinantes!! Unos paisajes mágicos!!

Cuenta cómo tu puedes ser dueño de tus decisiones, no importan las ordenes que te sean dadas, que puedes ser fiel a ti mismo!

La vi en 3D y me impacto, me emocione y vibre en el transcurrir de los acontecimientos!

Es la primera película que veo en el 2010 y estoy feliz de haber empezado con AVATAR.



No te la pierdas!!

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