Durante la parranda de mi cumpleaños me invitaron a almorzar a Casa Cortes. Fue una celebración amena y divertida, comimos un plato mixto del asador acompañado con papas que estaba francamente suculento, acompañado con una deliciosa botella de Marqués de Cáceres..Me sorprendí cuando me ofrecieron Torta de Santiago, mi postre favorito durante mi peregrinaje por el Camino de Santiago (España). Recuerdo especialmente una torta (la que se ve en la foto), que me comí en un pueblo llamado Uterga en el Albergue-Restaurante El Camino del Perdón. Creo que era tan buena porque era casera, la preparó la dueña del albergue, una señora mayor que junto a sus dos hijas atendía con esmero y mucho amor el establecimiento.
Así pues que me sentí consentida por el Universo, que no sólo me regalo tan delicioso e interesante almuerzo, sino que además me ofreció remembranzas de lo que es hasta ahora mi aventura más interesante y retadora.
Casa Cortes queda en 4ta. Av. de Altamira, entre 3ra. y 4ta. Transv. Caracas
