Degustación..

El lunes y el martes estuve nuevamente con la gente del Club Pomar, en esta oportunidad haciendo el Curso de Cata Avanzado, la pase super bien!! Estuvo fabuloso!!

Esta vez el curso era más cata (bebida) que información.. el lunes cuando me tocó catar el vino nro 6, ya no sabia que era nada... cuerpo? untuosidad? Ja ja ja.. el martes, con algo de entrenamiento llegue al final, “alegre” pero con los conceptos más claros (o al menos eso creo yo)..

Me llama la atención lo amable que es la gente en Fundación Polar, por lo menos todas las personas con las que yo me tropecé. El facilitar del curso (Cheo) es un tipo simpatiquísimo, de lo más ameno, conocedor y bien dispuesto a responder a todas nuestras inquietudes.. Además el muchacho encargado de servir los vinos (Rogelio) se distingue por su manera amable y respetuosa de ser, estaba super pendiente del refill del vino, agua, pasapalitos, pancitos… siempre con una sonrisa.. como si le diera gusto atenderlo a uno..

Y como todos sabemos “La práctica hace al maestro” así que ahora lo indicado es beber, beber y beber..

Salud!!